Айсинг на альбумине Быстрый рецепт

Когда нужно не большое количество айсинга всегда использую этот рецепт. Альбумин это сухой пастеризованный белок абсолютно безопасный .Если не уверены в качестве яиц лучше использовать его. Работать с альбумином просто и быстро. Глазурь получается стабильная и не осыпается с пряников. Это видео в продолжение предыдущего Рецепт айсинга на альбумине: Альбумин 2гр, Сахарная пудра 100 гр, Ароматизатор любой по желанию или ванилин 2 капли, Лимонный сок 0.5 ч.л, Вода 25 гр.