Пасхальное яйцо с сюрпризом. Мастер-класс

Вам понадобится: Шоколад: Пластиковое яйцо: Силиконовый молд: Золотая фольга: Протемперировать молочный шоколад. Залить в формы, протертые водкой или спиртом. Подождать минутку и вылить остатки. Оставить до кристализации при комнатной температуре. Протемперировать белый шоколад. Залить в формы. Подождать минутку и вылить остатки. Оставить до кристализации при комнатной температуре и убрать в холодильник минимум на 30 минут. Залить молд, оставить фигурку до матовости и затем убрать в холодильник до полной стабилизации. Извлечь половинки яйца и зайчика. Нагреть шпатель феном или под струей горячей воды. С его помощью скрепить яйцо с фигуркой внутри. По желанию обернуть яйцо в фольгу.