Забудьте про магазинную квашеную капусту! 👋 Всё, что нужно — 3 ингредиента и уксус. Хруст — на 100% гарантирован!

Заготовки на дворе — и я в полном порядке! 🥬✨ Делюсь рецептом хрустящей капусты в уксусном рассоле — идеальна для зимних салатов и просто так, с картошкой. У меня всегда были банки с соленьями — как символ безопасности. Раньше — погреб, где их было столько, что приходилось перебирать, чтобы не забыть, что там лежит. Сейчас — холодильник, где места на три-четыре банки максимум. Но это не беда: качественно, а не количественно. Главное — чтобы когда открыла баночку, внутри был тот самый «домашний» вкус. 👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Галюша ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста белокочанная - 1,5 кг Морковь - 400 г Сахар - 50 г Соль - 40 г Лавровый лист - 2 шт. Перец горошком - 6 шт. Вода - 1,5 литра Уксус (9%) - 5 ст.л. 📌 Рецепт с пошаговыми фото ✅ Маринованная капуста на зиму (40 рецептов) ✅ Квашенная капуста (50 рецептов) ✅ Разные блюда из белокочанной капусты (980 рецептов) ------- #заготовки #рецепт #капуста #маринованнаякапуста #назиму #рецепты #закуска