Особенности выращивания лука. Севооборот в КФХ Николая Юзефова. День картофельного поля

По отзывам аграриев, лук – одна из наиболее сложных для возделывания овощных культур. Но сложность здесь, в первую очередь, связана не с агротехникой, а... с ценой. – Да, многие говорят, что лук невыгоден, – рассказывает глава КФХ Николай Юзефов. – Часто у фермера случается паника: урожая нет, цена упала, всё, больше не буду выращивать. Но мы считаем, что так нельзя. Структура севооборота должна сохраняться. И тогда одна культура подстрахует другую. В какой-то год больше «выстреливает» картофель, а в какой-то и лук. В хозяйстве лук выращивают как озимый, так и ранний, весенний. Система защиты разработана компанией «Сингента». К слову, о защите. Как отмечает Николай Юзефов, в его хозяйстве работают сразу несколько агрономов. Каждый из них специализируется на какой-то отдельной сфере: есть, к примеру, агроном-энтомолог, есть специалист по картофелю, луку, зерновым. Уже семь лет КФХ Юзефов сотрудничает с ООО «Компания Росагросервис». До 95% всех СЗР нам поставляет именно эта компания, – говорит агроном по защите растений Евгений Устинов. – У них адекватные цены, и мы уверены в качестве их продукции. На пшенице, луке и картофеле очень важна оперативность – по болезням и вредителям мы работаем заранее, профилактически. Сроки поставок всегда оперативные. – Наши взаимоотношения строятся на том, что мы никогда не подводим своих партнёров, – добавляет ведущий специалист ООО «Компания Росагросервис» Александр Суханов. – Трипс только начал летать, а машина со средствами обработки уже в КФХ. И так по всей линейке. КФХ Николая Юзефова – едва ли не крупнейшее картофелеводческое предприятие юга России. Во всяком случае, в Ростовской области точно. Современные технологии, соблюдение всех необходимых агросроков и, как следствие, высокая урожайность всех культур (а их в севообороте немало) – этим отличается хозяйство. Поэтому уже второй год подряд мы провели на базе КФХ День поля «Второй хлеб России», посвящённый выращиванию картофеля. Как и несколько предыдущих наших мероприятий, он прошёл из-за коронавирусных ограничений в онлайн-формате. Проведя немногочисленных гостей по полям, производственным линиям и складам, Николай Юзефов рассказал, за счёт каких сортов, машин и технологий ему удаётся получать стабильные урожаи. Генеральным партнёром мероприятия выступил торговый дом «Агротехник», ключевой на юге России поставщик техники для возделывания и хранения овощных культур и картофеля, премиум-партнёр Grimme. Партнёры: ООО «Молянов Агро Групп» и ООО «Дока-генные технологии» (обе компании предлагают аграриям современные высокоурожайные сорта картофеля), а также ООО «Бауэр» (дилер CLAAS), ООО «АСТ» (дилер John Deere) и ООО «Компания Росагросервис» (продажа СЗР, удобрений).