Подробный рецепт с фото:
Очень простой в приготовлении пирог с курицей и картофелем.
Ингредиенты
• сливочное масло 50 гр
• сметана 100 гр
• мука 200 гр
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• куриное филе 250-300 гр
• картофель 3-4 шт
• лук 1-2 шт
• паприка, зира, кориандр по 1 ч.л.
• черный перец и соль по вкусу
Рецепт приготовления
1. Приготовьте тесто. Смешайте мягкое масло и сметану, немногопосолите и просейте муку с разрыхлителем. Замесите тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа
2. Подготовьте овощи. Лук нарежьте мелким кубиком или полукольцами, картофель нарежьте пластинами
3. Куриное филе нарежьте средним кубиком
4. Достаньте тесто и холодильника и разделите на 2 части. Одну часть раскатайте в круг диаметром 24 см
5. Перенесите тесто на противень, застеленный пергаментом. Уложите поверх теста картофель и присыпьте черным перцем, солью, молотыми специями
6. Поверх картоф