: ВНУТРЕННИЕ АУДИТЫ. ФОРМАЛЬНОСТЬ ИЛИ РЕАЛЬНАЯ ПОЛЬЗА? ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ

Сергей Наривончик, инженер по качеству и безопасности пищевой продукции АО “РеалКапс“, в своем выступлении описал виды аудитов и пояснил, от чего зависит их результативность, что забывают учитывать при подготовке и проведению аудитов и каковы основные правила поведения персонала. Кроме того, он подробно рассказал про риск-ориентированный подход при проведении аудитов. HACCPER - генеральный партнёр проекта Food Safety. HACCPER – комплекс организационных и технических решений для управления пищевой безопасностью. Подробнее на