Ангельский рулет со взбитыми сливками и клубникой 🍓 рисунок на бисквите🍓Angel food cake roll🍓

Всем привет! Сегодня приготовим простой рулет. И научимся делать рисунки на бисквите :) Размер рулета примерно 20×30 Рисовальная паста: Яичный белок 1 шт Сахарная пудра 40 гр Сливочное масло (комнатной температуры) 40 гр Мука 40 гр Пасты получается много, если рисунок будет небольшой, то можно ингредиенты уменьшить вдвое. Ангельский бисквит: Яичный белок 5 шт Соль щепотка Сахар мелкий 50 гр Мука 60 гр Сахарная пудра 80 гр Лимонная кислота 0.5 ч.л (1/3 ч.л) Ванильный экстракт 0.5 ч.л Крем: Сливки 33%