Безумно вкусные ТАРТАЛЕТКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМРецепты тортов
Безумно вкусные ТАРТАЛЕТКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
🎂❣️🎂❣️🎂❣️🎂❣️🎂❣️
Ой, это так вкусно словами не описать‼️🔥😍
Сохраняйте рецепт и обязательно воспользуйтесь им, очень рекомендую, просто огонь😋👍
Нам понадобится:
Для теста:
✅️масло сливочное холодное 100 грамм
✅мука пшеничная 230 грамм
✅соль щепотка
✅разрыхлитель 1/2 чайной ложки
✅️сахарная пудра 1-2 столовые ложки
✅желток
✅️1 столовая ложка с горкой сметаны
Крем:
✅️молоко 250 мл
✅3 желтка
✅50 грамм сахара
✅️1,5 столовые ложки кукурузного крахмала
✅ванилин экстракт
Сначала готовим песочное тесто, надеюсь уже все знают как его делать) я фанат этого теста, за его простоту и вкусноту)
Пальчиками растираем в мелкую крошку масло с сухим ингредиентами (я заранее смешиваю и просеиваю муку, сахарную пудру, соль и разрыхлитель)
Затем добавляем желток, сметану и быстро замешиваем тесто, оно получается достаточно эластичным. Убираем в холодильник в пакете на 30 минут.
Заварной крем:
Крем готовится 3 минуты, поехали..
Необходимо в сотейнике смешать венчиком все ингредиенты до однородности, ставим на небольшой огонь и доводим до кипения постоянно помешивая.. все готово.
Крем накрываем пленкой в контакт, чтобы он не подсох сверху и отправляем его остывать.
Тесто раскатываем толщиной примерно 6 мм, вырезаем формочкой кружочки и выкладываем в формочки, пальчиками растягивая тесто в форме. Кладем пергамент и груз, у меня фасоль, и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 15 минут, далее снимаем груз с пергаментом и отправляем еще на 5 минут. Тарталетки должны полностью пропечься и подрумянится.
В остывшие тарталетки выкладываем остывший крем и украшаем малиной..
По идее нужно поставить в холодильник для стабилизации крема.. но я не смогла так долго ждать😋 и вы не сможете😃
Рецепт от cook_eat_enjoy_love
Приятного аппетита👍
5,197 views
268
100
1 month ago 00:03:51 1
Эти БАКЛАЖАНЫ разлетаются на УРА! Шикарный рецепт из баклажанов!Очень вкусные маринованные баклажаны
1 month ago 00:01:00 6
persikvsady - ецепт простого и очень вкусного торта исквит (2 ормы 16 см) -йца (6 шт1 желток) -ахар (180гр) -анилин -епотка сол
1 month ago 00:00:26 9
home_food_blog - е повторяйте то очень вкусно остановиться невозможно#яблочныйкомпот #компотназиму #рекомендации #рецепткомпот
1 month ago 00:04:35 1
Пирог “МИНУТКА“ вкусный и очень простой
1 month ago 00:03:27 1
СУПЕР ПРОСТОЙ и БЫСТРЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ, БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ