Инстаграм -
Подпишись на канал -
_________________ Следите за нашими соц сетями
VK
OK
FB
P.S. ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Сегодня готовим ЛЮЛЯ КЕБАБ на мангале. ШАШЛЫК по Узбекски
Главный вопрос, который возникает при поиске рецепта люля кебаб это как приготовить люля кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался. Помимо этого ищут как приготовить сочный люля кебаб из баранины, люлякебаб из говядины, кебаб из курицы и даже люля из рыбы. Сегодня мы приготовим классический вариант приготовления люля кебаб по-кавказски или даже по узбекски, хотя кто-то скажет что люля кебаб это блюдо турецкой или изербайджанской кухни и тоже будет прав. :) Но мне очень нравится готовить люля кебаб из говядины и использовать бараний курдюк. Тогда фарш на люля кебаб получается плотным и не сваливается с шампура, а текстура готового люля получается очень нежной, вкус насыщенным и ярким. Я покажу как приготовить люля кебаб не топориками, а мясорубкой, при этом фарш останется очень сочным и вкусным. Готовить разумеется будем на шампурах на мангале, как настоящий шашлык. Никаких решеток, шпажек и фольги, только мясо, вкусный маринад, шампура и угли в мангале. А в конце покажу вам как мне нравится подавать люля кебаб к столу по традиционному грузинскому рецепту - в лаваше с маринованным луком, сумахом и соусом наршараб. Так что если вы искали как правильно приготовить люля кебаб, вам надоел шашлык и обычный маринад для шашлыка, вы ищете чего-то нового и необычного, то этот пошаговый видео рецепт на канале “ тихон готовь и путешествуй “ для вас!
Для люля кебаб:
Говядина (шейная часть) 2кг
Курдюк (можно сало) 200г
лук репчатый 1шт
Сладкий перец 1шт
Фисташка 100г
Зелень (пучок)
Соль
Перец
Специи по вашему вкусу
00:00 - Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался
02:00 - Как замариновать фарш для люля кебаб
04:20 - Как вымешать фарш для люля кебаб
04:46 - Как подготовить фарш для люля кебаб
05:00 - Как приготовить маринованный лук для шашлыка
05:30 - Как нанизывать фарш для люля кебаб на шампура
06:23 - Как жарить люля кебаб
07:22 - Как правильно приготовить люля кебаб
08: 56 - Как подать люля кебаб
Всем привет! Меня зовут Тихон и вы на моем канале “Тихон Готовь и Путешествуй“. На этом канале вы найдете множество рецептов из мяса, рыбы, птицы и дичи. Рад представить вам огромное количество вариантов шашлыка: шашлык из свинины, шашлык из говядины, шашлык из баранины, шашлык из рыбы. Различные варианты маринада для мяса на гриле, мангале, на сковороде и в казане на огне. Мы покажем как вкусно приготовить котлеты, сочный люля кебаб, шаурму, бургеры и пиццу. Научим вкусно варить супы, такие как борщ, гороховый, грибной и тд. Покажем все хитрости приготовления блюд в казане - плов, лагман, хашлама. Огромное количество блюд из теста - хинкали, пельмени и чебуреки. Я научу Вас готовить блюда на углях, на костре, на мангале и на гриле. Так же. будет много интересных рецептов из крупных кусков мяса и рыбы одним большим куском. А так как наш канал носит приставку “Путешествуй“ вы найдете отдельные плейлисты из наших путешествий в Тайланд, Вьетнам, Грузию, Европу и тд. Обзоры покупок, ресторанов и местных блюд, в том числе и уличная еда этих стран. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и поддерживайте нас репостом в свои социальные сети и просто отправляйте видео друзьям. Спасибо!)
1 view
191
46
7 months ago 00:16:32 1
УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ. Как правильно приготовить настоящий узбекский плов в домашних условиях!
7 months ago 00:08:24 1
ГОТОВИМ ЛЮЛЯ-КЕБАБ ДОМА ИЗ КУРИНОГО МЯСА - ВКУСНОЕ И СЫТНОЕ ВОСТОЧНОЕ БЛЮДО.
7 months ago 00:20:17 1
Отдых на природе как приготовить шашлык из баранины на природе
7 months ago 00:19:44 3
Знакомство с моей большой кавказской семьей! Приключение за городом, азербайджанские секреты.
7 months ago 00:15:36 1
ЛЮЛЯ-КЕБАБ без мангала и курдюка | КОНФЕТА из фарша
7 months ago 00:12:46 1
Как готовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отваливался
7 months ago 00:46:51 1
ТАДЖИКИСТАН: Правда о таджикской еде и рынках, о стране и людях. Невероятное гостеприимство Душанбе
7 months ago 00:08:13 1
Турецкий ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП | Сталик Ханкишиев
7 months ago 00:25:52 1
Готовим Рыбу, Говядину, Баранину И Люля-кебаб Для Дорогих Гостей! Блюда в казане, тандыр, мангал
7 months ago 00:11:46 1
ЛЮЛЯ-КЕБАБ НА МАНГАЛЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
7 months ago 00:13:12 1
МУКБАНГ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ / ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ / ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ / EATING Mukbang ASMR / АСМР 먹방
7 months ago 00:11:01 1
Люля кебаб топориками | Шашлык №1 из Азербайджана, часть 2 | Исполняет Эльмаз Ахмадов
7 months ago 00:08:25 1
Люля-кебаб по всем правилам! 7 серия "15 шашлыков на праздники" Сталика Ханкишиева
7 months ago 00:09:19 1
ЛЮЛЯ КЕБАБ из ГОВЯДИНЫ. Как приготовить правильно? ПОРА ПОЕСТЬ. ENG SUB
7 months ago 00:32:53 1
ЛЮЛЯ-КЕБАБ из РЫБЫ! ТАКОГО ВКУСНОГО БЛЮДА из РЫБЫ ВЫ ТОЧНО НЕ ЕЛИ
7 months ago 00:13:58 1
Домашний кебаб в духовке - и мангал не нужен! Вкуснейший кебаб! люля кебаб.
7 months ago 00:04:32 1
Самый вкусный ПОДЧЕРЁВОК в МИРЕ!!!Повторите, это ВКУСОВОЙ ШОК!!! Моё мнение ENG SUB #сало #бекон
7 months ago 00:27:09 1
АРМЯНСКИЙ ЛЮЛЯ -КЕБАБ. ХАШЛАМА и ШАШЛЫК с ДИКОГО КАБАНА и КОСУЛИ.
7 months ago 00:38:31 1
Шашлык на Кавказе для аксакала, жизнь в Чечне. Маринад, специи и пряности мясо на деревянном шампуре
7 months ago 00:02:08 1
Облепиховый чай рецепт. Вкуснее и проще некуда. Самый полезный напиток
7 months ago 00:09:48 1
Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!