ПЕЛЬМЕШКИ - три рецепта Автор artemoverin

РЕЦЕПТ 1 Ингредиенты: Пельмени Лук - 1-2 шт Черный молотый перец Шампиньоны - 200 гр Сметана - 150 мл Зелень Приготовление: Обжариваем пельмени на растительном масле до золотистой корочки. Добавляем мелко нарезанный лук, жарим 2 минуты. После кладем шампиньоны, обжариваем 3 минуты, солим, перчим, вливаем сметану, перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем огонь, томим 5 минут. Посыпаем зеленью РЕЦЕПТ 2 Ингредиенты: Сливки - 300 мл Сливочное масло Чёрный молотый перец Пельмени Чеснок - 3 зубчика Приготовление: Обжариваем пельмени на сливочном масле. Вливаем сливки, чеснок, немного соли и чёрного молотого перца. Томим на медленном огне, до легкого загустения сливок. Посыпаем сыром и укропом по желанию РЕЦЕПТ 3 Ингредиенты: Картофель - 4 шт Болгарский перец - 2 шт Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Чёрный перец молотый Морковь - 1 шт Пельмени Томатная паста - 2 ст. л. Зира - 1 ч. л. Приготовление: Обжарьте лук и чеснок до прозрачного цвета, добавьте морковь, обжарьте 5 минут, добавьте томатную пасту, стакан воды, зиру, соль, сладкую паприку. Томите минут 15. Всыпьте картофель, влейте воду, чтобы все покрывало ~ на 2 см, варите до готовности картофеля. Добавьте зелень, болгарский перец и чёрный молотый перец. Поварите 5 минут и всыпайте пельмени Приятного аппетита!