Односолодовый виски на Люкссталь 7/Метод Габриэля

Друзья! При покупке аппарата Люкссталь 7м по моей ссылке с моим промокодом для Вас в подарок запасной комплект прокладок запасная прокладка на куб и бесплатная доставка! Медная и стеклянная царги в комплекте с нержавеющей спн. По вопросам рекламы и сотрудничества пишите на почту @ а также в мою группу Вконтакте Мой Ютуб канал Всем добра! Решил я вискарик замутить! Взял 8кг белорусского солода,смололи в магазине на трех вальцовой мельнице,солод 69р за 1 кг 10р помол за каждый килограмм.Налил в 37ти литровый бак с фальшдном 25л воды,нагрел до 72°С и внёс солод,перемешал,t вышла 64°С. Оставил на 1.5часа,за это время один раз добавил 2л горячей воды и перемешал,бак не утеплял. Через 1.5часа йодная проба прошла,слил через нижний кран сусло в 50ти литровый бак,промыл дробину подготовленной водой 70°С и остудил до 25°С чиллером. В итогех получило
Back to Top