Торт Клубничный поцелуй. Бисквитный торт с клубникой. Заварной крем. Белковый крем ✧ ГОТОВИМ ДОМА

Рецепт невероятно нежного и вкусного бисквитного торта с клубничным #желе. По этому рецепту торт, не украшенный кремом, получается диаметром 21 см и высотой 7 см. Кроме того из этого видео вы узнаете: - как испечь бисквит; - как сделать белково-заварной #крем; - как сделать заварной крем для торта; - как выравнять и украсить #торт кремом. Так же вы можете встретить этот торт под другими названиями: маково-клубничный торт, клубнично-маковый поцелуй. ИНГРЕДИЕНТЫ Для бисквита: 6 яиц; 6 ст. л. (с горкой) муки; 6 ст. л. (с горкой) сахара; 4 ст. л. мака; Для заварного крема: 400 мл. молока; 2 яичных желтка; 100 г сахарной пудры; 250 г сливочного масла; 1 ст. л. муки; 1 ст. л крахамала; 10 г ванильного сахара. Для клубничного желе: 500 г клубники; 15 г желатина; 4 ст. л. сахара. Сироп для пропитки бисквита: 1/2 ст. сахара; 1/2 ст. воды; Для белкового крема: 240 г сахара; 4 яичных белка; лимонная