Тыквенные булочки

Выпечка из тыквы. Тыквенные булочки Из тыквы мы уже готовили целое меню! - А сейчас мы возьмемся за тыквенные булочки. Это вкусно! Это красиво! Это полезно! - И их уместно приготовить на Хэллоуин. Тыквенные булочки можно испечь очень красиво, в форме тыквы. Выпечка из тыквы может быть такой красивой! Пышные тыквенные булочки из дрожжевого теста с ванилью и сливочным маслом - Как испечь тыквенные булочки - Тыквенные булочки: пищевая ценность - Примечание к рецепту Тыквенные булочки Выпечка из тыквы. Тыквенные булочки в форме тыквы - Мастер-класс по оформлению булочек из тыквы Пышные тыквенные булочки из дрожжевого теста с ванилью и сливочным маслом Они имеют восхитительный вкус - это чистое наслаждение.Их можно подавать с медом или вареньем и прекрасно наслаждаться ими с чаем, кофе или молоком. Ингредиенты 12 булочек 500 г тыквы 1¹⁄₂ чайной ложки сухих дрожжей 1 чайная ложка соли 150 г сахара ½ чайной ложки ванильного ароматизатора 100 г сливочного масла, размягченного 650 г муки 1 столовая ложка растительного масла 1–2 яичных желтка Как испечь тыквенные булочки 1. Нарезать тыкву небольшими кусочками и тушить в кастрюле до мягкости, около 20 минут. 2. Сохранить 125 мл жидкости из кастрюли и вылить в глубокую миску. 3. Дать тыкве остыть и пюрировать ее погружным блендером. 4. Вмешать сухие дрожжи в теплое тыквенное пюре и дать ему постоять 5 минут. 5. Добавить соль, сахар, ванильный ароматизатор и размягченное сливочное масло. 6. Постепенно добавлять муку и замешивать мягкое и эластичное тесто. 7. При необходимости добавить еще жидкости. 8. Накрыть тесто в миске полотенцем и дать ему подняться в теплом месте 60 минут. 9. Разделить тесто на кусочки и сформировать шарики среднего размера. 10. Выложить булочки рядышком в смазанную маслом форму. 11. Накрыть полотенцем и дать постоять еще 60 минут. 12. Смазать булочки взбитым яичным желтком и поставить в нагретую духовку. 13. Выпекать при температуре 170°С около 20-30 минут до золотистого цвета. Вот и готово. Тыква не только придает цвет, но и содержит множество витаминов, минералов и вторичных растительных веществ, таких как каротиноиды. Самым известным представителем, вероятно, является бета-каротин, который способен перехватывать повреждающие клетки свободные радикалы. Все подробности здесь