Песочный Пирог

Ингредиенты: 400 гр муки 10 гр разрыхлителя 2 гр ванильного сахара 200 гр слив масла 2 яйца 100 гр сахара 2 ст ложки холодн молока 200 гр джема Готовим: В муку добавить разрыхлитель и ванильный сахар, перемешать. Натираем ледяное сливочное масло , добавляем сахар, яйца и молоко , замешиваем тесто. Оставляем тесто на пол часа. Разделяем тесто на две неравные части. Формируем пирог, смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.