Икра из баклажанов | ВКУСНЕЕ ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ! Рецепт от шеф-повара Виктора Белей | Заготовки на зиму

Икра из баклажанов / баклажанная икра / заморская икра на зиму и не только. В этом выпуске я покажу вам, пожалуй, САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт икры из баклажанов. После просмотра – вы миллион процентов захотите ее приготовить. Блюда из кабачков уже есть на моем канале и в достаточном количестве. А вот как приготовить баклажаны я вам еще не рассказывал. Точнее есть парочка рецептов, один из них «РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ с сыром и пастой тальолини»: и классический рецепт АДЖАПСАНДАЛИ: Кто не пробовал – обязательно приготовьте! И, сегодня, мы пополняем коллекцию рецептов из баклажанов и приступаем к приготовлению икры из баклажанов на зиму: - как нарезать баклажаны и другие овощи для икры; - как убрать горечь из баклажанов; - как приготовить икру из синеньких: очередность добавления овощей; - жареные баклажаны: принципы приготовления, температура нагрева масла; - домашнее консервирование по желанию. Пы.Сы. Вопрос к знатокам. Напишите в комментариях, какие три главных ингредиента по вашему мнению должны входить или составлять рецепт баклажанной икры. НЕ ЗАБЫВАЕМ ПОДПИСЫВАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ: Ингредиенты ниже! РАБОТАЕМ! БОРОДИНСКИЙ ХЛЕБ рецепт: ПОДОВЫЙ ХЛЕБ рецепт: 👨‍🍳 БАКЛАЖАННАЯ ИКРА на зиму рецепт: Баклажаны – 400г. Перец болгарский – 100г. Томаты – 150г. Перец чили – 20г. Лук репчатый – 80г. Петрушка – 20г. Чеснок – по вкусу. Соль, перец – по вкусу. Растительное масло – для жарки. Способ и время приготовления смотрите в видео! Если остались вопросы – спрашивайте в комментариях, всем отвечу!;) Публикуйте ИКРУ ИЗ БАКЛАЖАНОВ у себя в инстаграм и не забывайте отмечать меня @chef_viktor_beley Готовьте вкусно и с удовольствием!😉 #ВикторБелей #икраизбаклажанов #баклажаннаяикра #баклажанырецепты #баклажаныназиму #икраизбаклажановназиму #назиму #заготовкиназиму #закускаизбаклажанов #рецептыизбаклажанов #чтоприготовитьизбаклажанов #баклажаны #блюдаизбаклажанов #избаклажанов #какприготовитьбаклажаны #жареныебаклажаны #баклажаныжареные #викторбелейрецепты #викторбелейшефповар #кулинарныйканал #чтоприготовитьнаобед #простойрецепт ✔ Поделись этим видео: ✔Виктор Белей в социальных сетях: 🔴 Instagram: 🔴 Facebook: СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ: Холодный летний суп СВЕКОЛЬНИК / ХОЛОДНИК: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ НА МАНГАЛЕ: Авторские РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ: ЛЕТНЕЕ МЕНЮ: © Шеф-повар Виктор Белей