Киш из батата и шпината! Без муки, без глютена! Очень нежный и вкусный!

Этот киш не только вкусный, но еще и красивый, яркий! #КишИзШпината #несладкаявыпечка #закуска ֳ#безглютена #ленивыерецептысаннойдашевской Форма 26 см Рецепт: Основа: 700 гр сладкий картофель батат Соль, перец по вкусу. Начинка: 250 гр шпинат 1 красный лук 1 ст.л раст.масло для жарки Заливка: 250 мл сливки ( у меня 15% ) 3 яйца 100 гр сыр ( у меня смесь моцареллы и чеддера ) 1 ч.л сухой чеснок 1/3 ч.л мускатный орех Соль, перец по вкусу 1. Для основы сварить в подсоленной воде очищенный и нарезанный на крупные куски батат до готовности, слить воду, размять батат в пюре, посолить, поперчить по вкусу. Форму смазать раст.маслом, выложить пюре ровным слоем, сформировать бортики. Смазать основу раст.маслом. Выпекать в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 40-45 минут. 2. Для начинки обжарить до золотистого цвета нарезанный на тонкие четверть кольца лук. Шпинат прогреть на сковородке до уменьшения объема и выложить на сито чтобы