КОРОЛЕВСКИЙ пирог

На форму 22 см: • Мука – 280 гр • Масло сливочное – 180 гр • Какао – 60 гр • Сахар – 80-100 гр • Соль - щепотка Начинка: • Творог – 350 гр • Сахар – 70-100 гр • Ванильный сахар – 20 гр • Яйца – 3 шт. • Сметана – 70 гр • Крахмал кукурузный – 20-40 гр (если начинка жидкая, добавьте больше, если достаточно густая, меньше) 1. Для начинки все тщательно перебить погружным блендером до однородной массы. 2. Муку и какао просеять, добавить сахар и щепотку соли. Охлажденное сливочное масло натереть на терке, потом