Для соуса вам потребуется:
✔️ концентрированный бульон 300 мл, выпарить до состояния гляс 2 ст л
✔️ лук-шалот 1-2 шт
✔️ сухое белое вино 100 мл
✔️ 2 желтка
✔️ 2 ст ложки горчицы
✔️ оливковое масло 80 мл подсолнечное масло 120 мл
✔️ уксус или лимонный сок 1 ст л
✔️ шнитт-лук 2 ст ложки
✔️ соль, перец
✔️ по желанию кайенский перец
Футболки и фартуки Шеф Вивьен 👇👇👇
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #МушкетерскийСоус #КМясу
1 view
32
6
4 weeks ago 00:06:49 1
Соус чили сладкий готовим сами!
4 weeks ago 00:05:32 1
Салат, который приносит МИЛЛИОННЫЙ ДОХОД в ресторанах!Салат с ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ просто и вкусно
4 weeks ago 00:05:10 1
🍰 Творожно-тыквенная запеканка с яблоками🍎! Полезная запеканка из творога с тыквой и яблоками!🍏
4 weeks ago 00:05:16 1
ЧИМЧИ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ - В 3-х литровой банке ❗ Самая вкусная капуста, пошаговый рецепт!
4 weeks ago 00:00:30 1
Самый простой и вкусный снек из хлеба
4 weeks ago 00:12:58 1
Заправки для САЛАТОВ - Большая Подборка🍴12 рецептов. ЧАСТЬ 1
4 weeks ago 00:00:40 1
Вкуснее уже точно не будет! Идеальная домашняя нарезка!
4 weeks ago 00:05:37 1
Лучшие КРУЖЕВНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ без соды, разрыхлителя и дрожжей!🥞🥞🥞Воздушное тесто для блинчиков.
4 weeks ago 00:02:31 1
Новый салат, который покоряет своим пикантным и интересным вкусом. Простой и быстрый.
4 weeks ago 00:04:10 1
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ЯЙЦОМ | Тесто без майонеза и сметаны! Быстро, просто и все сыты
1 month ago 00:05:30 1
Без МУКИ, ЯИЦ и ВЫПЕЧКИ! Обалденная вкусняшка К ЧАЮ!
1 month ago 00:01:00 1
ВЫ ДУМАЕТЕ ЭТО ГРИБЫ? Нет! ЭТО КАРТОФЕЛЬ 🎉 #recipe #cooking #food #cake #кулинария #еда #рецепты
1 month ago 00:04:13 1
Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге
1 month ago 00:07:08 1
Как приготовить БАКЛАЖАНЫ! Шикарный рецепт из баклажанов!Вкусные баклажаны с чесноком на сковороде.
1 month ago 00:03:09 1
РАССЫПЧАТЫЙ рис на гарнир готовлю только ТАК!
1 month ago 00:03:34 1
Торт Молочная девочка за 30 минут без возни с коржами
1 month ago 00:05:47 1
ВМЕСТО вредных бульонных кубиков Лучший способ, как приготовить приправы дома СУХОЙ БУЛЬОН
1 month ago 00:03:22 1
Хрустящие трубочки с изысканной начинкой от Камо. Вкусно, легко и просто
1 month ago 00:02:03 1
ТЫКВА в сметанном соусе Вы пожалеете, что не готовили это раньше!
1 month ago 00:17:58 1
Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь.
1 month ago 00:09:35 1
Свиная грудинка вкуснее любой ветчины и котлет! Знаменитая закуска.