Все о рыбе. Виды рыб и способы их обработки | Готовим с

В первой серии нового сезона вы узнаете, чем речная рыба отличается от морской, как быстро почистить тушки, удалить кости и не испачкать всю кухню, а еще — обязательно ли термически обрабатывать рыбу. ⠀ В меню: ⠀ [Севиче из дорадо с манго]() ⠀ [Бейгл со слабосоленым лососем и крем-чизом]()