Рулетики из баклажанов с творожным сыром и помидорами

Ингредиенты: Баклажаны - 2 шт Соль по вкусу Мука - 100 гр Масло растительное - 50 мл Помидор - 1 шт Сыр творожный - 70 гр Приготовление: Баклажаны нарежьте пластинами и посолите. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки. Каждый ломтик баклажана намажьте творожным сыром, положите на край кусочек помидора и заверните в рулетик. Приятного аппетита!