Сало | Готовим вместе

Без сала невозможно себе представить украинскую кухню. Эксперты подсчитали, что ежегодно украинцы съедают 850 тонн свинины, в том числе - 425 тонн сала. В этой программе ведущие “Готовим вместе“ Андрей Дромов и Андрей Доманский приготовят три оригинальных блюда из нашего национального продукта. В меню: намазка из сала с печеным чесноком, тимьяном и бальзамиком; свиная грудинка, отваренная в луковой шелухе, на ломтиках хрустящего хлеба с сальсой из соленого огурца; поркетта из свиной вырезки с черносливом