КУРИНЫЕ котлеты с ананасовой сальсой | Рецепт от KUKMARA

На первый взгляд кажется, что это обычные котлеты, но нет, они - с пикантной остринкой. Сохраняйте рецепт от Kukmara и готовьте вместе с нами! Сковорода 24/6 см с антипригарным покрытием (светлый мрамор) с ручкой и стеклянной крышкой - ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ: Куриный фарш - 500 г. Яйцо - 1 шт. Консервированный ананас - 8 колец (мелко нарезать) Консервированный халапеньо - 6 колечек (мелко нарезать) Красный лук - 1 шт. (очистить, мелко нарезать) Чеснок - 1 зуб. (очистить, раздавить, мелко нарезать) Оливковое масло - 5 ст. л. Куркума - ½ ч. л. Кинза - 8 веточек (отделить листья) Соль, перец по вкусу Стручковая фасоль для гарнира Смешать фарш с яйцом, половиной красного лука и чесноком. Добавить куркуму, соль и перец, перемешать. Соединить ананас, вторую половину красного лука, кинзу, оливковое масло (3 ст. л.) и соль, перемешать. Фарш слегка отбить, сформировать котлеты (8 шт.)