Шашлыки рецепты и маринады

АППЕТИТНЫЙ ШАШЛЫК Ингредиенты 700 г говядины “Kamil“, Hindquarter 200 мл кефира 30 мл соевого соуса щепотка соли 0,5 ч. л. черного перца 10 помидоров черри Приготовление Мясо обсушить бумажными салфетками, нарезать на крупные куски. В чаше смешать кефир, соевый соус, соль и перец. Добавить мясо в маринад, перемешать и оставить на 2-3 часа. Маринованное мясо и помидоры черри насадить на деревянные шпажки. Совет: чтобы шпажки не сгорели в духовке, их следует замочить в воде на 1 час. Отправить шашлык в разогретую до 210С духовку на 30-40 минут. Периодически переворачивать шашлык, чтобы он подрумянился равномерно. Готовый шашлык подавать по желанию с соусом. Приятного аппетита!