Вак-бэлиш — это вкуснейшие татарские пироги, которые зарядят вас теплом и уютом!
**Ингредиенты (16 пирогов):**
**Тесто:**
- Мука — 750 г
- Сливочное масло — 150 г
- Кефир — 500 мл
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
**Начинка:**
- Говядина (мякоть) — 500 г
- Картофель — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Соль и перец по вкусу
**Для смазывания:** 1 яйцо.
**Для бульона:**
- Вода — 150 мл
- Сливочное масло — 30 г
- Соль — 1/3 ч.л.
**Приготовление:**
1. Смешайте муку и соль, растопите масло.
2. В кефире разведите соду, затем объедините с мукой и маслом. Замесите мягкое тесто. Дайте ему отдохнуть под пленкой 20 минут.
3. Для начинки нарежьте мясо и картошку кубиками, лук мелко порубите. Смешайте все ингредиенты, добавив специи и растопленное масло.
4. Разделите тесто на 16 частей, раскатайте и положите начинку в центр, защипывая края, оставьте дырочку для бульона.
5. Выложите пироги на противень, смажьте яйцом и выпекайте 35 минут при 180°C. Затем добавьте бульон и запекайте еще 15 минут.
Сразу подавайте с горячими пирогами — это настоящее наслаждение!
184 views
5
0
1 month ago 00:01:07 1
Рецепты заготовок на зиму
1 month ago 00:01:53 1
Салаты и закуски - Рецепты
1 month ago 00:01:01 1
Сборник быстрых и вкусных рецептов
1 month ago 00:01:59 1
Рецепты: Салаты и закуски
1 month ago 00:01:26 1
Рецепты салатов на новый год
1 month ago 00:08:43 1
1601. Маша Капуки и машинки готовят вафли. Полезные рецепты. Видео про еду
1 month ago 00:01:22 1
Рецепты салатов
1 month ago 00:00:07 1
Клип @seldereypprecepti
1 month ago 00:01:02 7
Рецепты | Заготовки | Соленья
1 month ago 00:00:42 5
Видео от Здоровое питание. Рецепты с КБЖУ. Julromanj
1 month ago 00:02:09 40
Мужская кухня. Мясо
1 month ago 00:01:15 3
Рецепт кетчупа
1 month ago 00:01:17 6
🥰 Пирожки с капустой
1 month ago 00:01:45 4
Аджика по старому рецепту
1 month ago 00:00:31 174
Видео от Кондитерский марафон, Мк, Рецепты.
1 month ago 00:03:26 1
Лучший ВПН для Виндовс [Ноябрь 2024]
1 month ago 00:01:02 81
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ бюджетная куриная запеканка
1 month ago 00:01:14 1
Рецепты Салатов и Закусок
1 month ago 00:01:44 17
Отличное угощение к чаю!
1 month ago 00:01:03 55
Отличный перекус:
1 month ago 00:03:08 41
Крутой рецептик вам на заметку!
1 month ago 00:01:37 1
🔔 ПРЕПАРАТЫ ОТ ГЛИСТОВ ДЕТЯМ 💯 НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГЛИСТОВ ⛔