Топ 10 РАЗНОВИДНОСТЕЙ ГРИБОВ МОХОВИК
00:02 Моховик бархатный (Xerocomellus pruinatus)
01:00 Моховик древесный (Buchwaldoboletus lignicola)
02:00 Моховик зеленый (Boletus subtomentosus)
03:00 Моховик каштановый (Boletus ferrugineus)
04:00 Моховик красный (Hortiboletus rubellus)
05:00 Моховик лиственничный (Psiloboletinus lariceti)
06:00 Моховик моравский (Aureoboletus moravicus)
07:00 Моховик паразитирующий (Pseudoboletus parasiticus)
08:00 Моховик пёстрый (Xerocomellus chrysenteron)
09:00 Моховик припорошенный (Cyanoboletus pulverulentus)
Моховик бархатный (Xerocomellus pruinatus)
Моховик бархатный подходит для кулинарной обработки и для заготовок на зиму. Его употребляют жареным и отварным, сушеным, соленым. Мякоть очень вкусна, издает аппетитный грибной аромат.
Для большинства блюд берут вареные грибы. Их отваривают перед тем как добавлять в салаты или жарить. Перед варкой грибы замачивают, затем перекладывают в кастрюлю с кипящей водой и оставляют на огне на 30 минут.
Моховик древесный (Buchwaldoboletus lignicola)
Считаются несъедобными, хотя имеют приятный сладкий, смолистый запах и кисловатый вкус. Из-за редкости нет возможности изучить их кулинарные свойства.
Моховик зеленый (Boletus subtomentosus)
У зеленого моховика полностью пригоден в пищу. Несмотря на то что предварительную термическую обработку перед приготовлением кулинарных блюд считают необязательной, по минимуму ее все же рекомендовано делать из соображений предосторожности. Кожицу со шляпки предварительно счищают.
Моховик каштановый (Boletus ferrugineus)
Моховик каштановый можно употреблять в пищу в соленом, жареном, тушеном, вареном и маринованном виде. Также данная разновидность подходит для заморозки и сушки, которая в последующем может стать дополнительным ингредиентом к супу или другому блюду. Ко всему прочему, из моховиков каштановых делают грибные соусы и используют в качестве украшения праздничного стола.
Моховик красный (Hortiboletus rubellus)
Моховик красный можно использовать в пищу в жареном, тушеном, вареном, соленом и маринованном виде. Также это вид подходит для заморозки и сушки, но при высушивании мякоть плодового тела изменяет свой привычный окрас на черный. Перед приготовлением моховики красные следует предварительно промыть, очистить от лесного мусора и удалить слой спор, расположенный под шляпкой. Вымачивать в воде данный вид необязательно.
Моховик лиственничный (Psiloboletinus lariceti)
Маховик лиственничный не обладает ярким вкусом и запахом, но вполне подходит для всех видов переработки. Плодовые тела можно сразу использовать для приготовления блюд. Путем лабораторных исследований доказано, что моховик лиственничный выделяет фермент, обладающий тромболитическим действием. В народной медицине для разжижения крови и предотвращения образования тромбов используют сухой гриб или отвары.
Моховик моравский (Aureoboletus moravicus)
У болета заповедного отличные вкусовые свойства, пригоден для любого использования. Но поскольку грибы редкие, лучше собрать полное лукошко более доступных моховиков каштановых. Польский высоко ценится любителями и считается представителем второй категории по питательным и вкусовым свойствам, даже немного сходным с белым.
Моховик паразитирующий (Pseudoboletus parasiticus)
Моховик паразитирующий в пищу практически не употребляют из-за неприятного вкуса, хотя есть его можно. Он не токсичен, не опасен, вреда здоровью не принесет. Даже длительная тепловая обработка с добавлением ароматизирующих приправ не способна улучшить его вкус.
Моховик пёстрый (Xerocomellus chrysenteron)
Из моховика пёстрого можно готовить вкусные блюда. Он подходит для различных видов кулинарной обработки: варки, жарки, тушения, маринования. Плодовые тела можно и сушить на зиму.
Хозяйки не всегда берутся за их приготовление по одной причине: старые грибы часто бывают склизкими. Поэтому для супов, салатов, вторых блюд рекомендуется брать молодые экземпляры.
Моховик припорошенный (Cyanoboletus pulverulentus)
Мякоть моховиков после варки приобретает приятный, аппетитный оттенок. Грибы используют и для заготовок. Лицам, страдающим расстройствами ЖКТ, и детям лучше отказаться от подобной, длительно переваривающейся пищи.
Музыка: A Fool’s Theme - Brian Bolger,First Dream - Brian Bolger,Floating Home - Brian Bolger,Nineties Pad - Brian Bolger,
#топ10 #гриб #грибы #съедобныегрибы #Условносъедобныегрибы #Ядовитыегрибы #Несъедобныегрибы #SVNOSOROG
#Моховикбархатный #Xerocomelluspruinatus
#Моховикдревесный #Buchwaldoboletuslignicola
#Моховикзеленый #Boletussubtomentosus
#Моховиккаштановый #Boletusferrugineus
#Моховиккрасный #Hortiboletusrubellus
#Моховиклиственничный #Psiloboletinuslariceti
#Моховикморавский #Aureoboletusmoravicus
#Моховикпаразитирующий #Pseudoboletusparasiticus
#Моховикпёстрый #Xerocomelluschrysenteron
#Моховикприпорошенный #Cyanoboletuspulverulentus
1 view
207
59
2 months ago 02:12:03 1
🥶THE LEGEND В НАПАХ ИДИ К ПАПОЧКЕ! *ИГРАЕМ ДУЭЛИ 2 на 2* STANDOFF 2 4/30
2 months ago 00:08:05 1
Топ 10 Опасных Ошибок в Террарии Они Убивают Твой Прогресс в Игре Хардмод
2 months ago 00:13:41 1
Самые продвинутые человекоподобные роботы | Компьютер на ДНК | Робот в костюме Железного человека
2 months ago 00:16:51 1
Ghost Videos. V104
2 months ago 01:33:58 1
АНДРЕЙ ФУРСОВ: Конец капитализма, мировое правительство, будущее России и мира / РАЗГОВОРЫ О БУДУЩЕМ
2 months ago 00:15:47 1
Как играть в Тарков | Гайд для новичков
2 months ago 00:44:11 1
Гарретт Джонстон: доллар по 15 рублей, бизнес - не про деньги, высокие технологии в России.
2 months ago 00:20:45 1
TOP 10 VIDEOS DE TERROR: Estos Te Dejarán Sin Aliento
2 months ago 00:10:47 1
10 Игр Действия Которых Происходят Под Водой - Игры Под Водой
2 months ago 00:12:15 1
ИГРОВОЙ ПК ЗА 10К КОТОРЫЙ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ТАЩИТ В 2024 ГОДУ / СБОРКА ПК ЗА 10000 РУБЛЕЙ by KOMPUKTER
2 months ago 00:04:03 1
Leo Sayer - When I Need You (Official HD Music Video)
2 months ago 00:15:21 1
САМАЯ ГНУСНАЯ ЛОЖЬ ИСТОРИКОВ! Татаро Монгольское Иго - 10 фактов которые ломают официальную историю
2 months ago 01:00:55 1
ЖАЖДА ДРАМЫ И ВНИМАНИЯ. Что такое гистрионные черты личности
2 months ago 00:07:25 1
ТО, как применяют ПЕРЕКИСЬ ВОДОРОДА Вас шокирует – 10 способов
2 months ago 00:04:41 1
Rammstein - Ausländer (Official Video)
2 months ago 00:03:56 1
Robbie Williams - Angels
2 months ago 03:39:19 1
БРАТИШКИН СМОТРИТ: Папич — миллионы на стримах, донаты от Меллстроя и альтушки (ВПИСКА)
2 months ago 00:15:19 1
ВО ЧТО ПОИГРАТЬ ПОСЛЕ HALF-LIFE ALYX | ТОП ЛУЧШИХ VR ИГР
2 months ago 00:17:04 1
Как собрать игровой ПК | Базовый гайд по сборке компьютера с нуля
2 months ago 00:10:17 1
Stocking mini mating nucs with packages and virgin queen how to
2 months ago 00:37:51 1
ОГУРЦЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА! БЕЗ КИПЯТКА! ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ! SALTED CUCUMBERS! Выпуск №533
2 months ago 00:50:51 1
Большой взрыв внутри НЛО: топ-13 лженаучных мифов | Александр Соколов | Ученые против мифов 22-14
2 months ago 00:09:44 1
✅ Как вывести монеты из Хамстер Комбат | Хомяк вывод на биржу или кошелёк | Адрес, UID, Memo
2 months ago 00:13:34 1
Русский язык - это запрещено обсуждать лингвистам и филологам