ЛЕТНЕЕ РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

😍ЛЕТНЕЕ РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ👌 Вес готового блюда: 1040г. КБЖУ на 100г: 85/4.6/3.8/8.5 ⠀ Ингредиенты: - 200г фарша из говядины - 40г лука - 80г моркови - 90г сладкого перца - 200г кабачков - 340г картофеля - 180г помидоров - 600г воды - 5г подсолнечного масла - соль, перец, сладкая паприка. ⠀ Приготовление: 1. Фарш посолить, поперчить, слепить фрикадельки. 2. Лук нарезать, морковь натереть, обжарить на сковороде на масле в течение 5 минут. 3. Картофель, перец, помидоры, кабачок нарезать кубиком. 4. Фрикадельки, картофель и перец отправить на сковороду, добавить 300г воды и тушить 10 минут, при необходимости подлить воды. 5. Добавить кабачки, помидоры, соль, перец, сладкую паприку, оставшуюся воду и тушить ещё 15 минут на среднем огне под крышкой. При подаче украсить зеленью.