«Бродят для нашего здоровья и насыщения: биология заквасок». Лекция биотехнолога Марии Поляковой
На лекции мы поговорим о том, что такое закваски, для чего они нужны, где используются и как приготовить их самим в домашних условиях. Обязательно коснёмся технологий производства йогуртов, сыра, хлеба, творога, кваса. Поговорим о том, насколько серьёзно этот процесс контролируется в больших масштабах.
Лектор — Мария Полякова, биотехнолог, агроном, редактор новостей журнала «Картофельная система», преподаватель биологии и экологии. Работала в группе аэропонных технологий выращивания растений Института сельскохозяйственной биотехнологии, на Полевой опытной станции Тимирязевской академии, в Институте картофельного хозяйства.
Встреча пройдёт в рамках Лектория PRO-питание.
Наш сайт:
VK:
Telegram:
Подписаться на канал:
1 view
112
27
10 months ago 00:57:04 1
19 дней пешком через плато Укок. К древнему захоронению принцессы Алтая.
10 months ago 00:03:57 1
Масяня. Эпизод 50. Посленовогодний бред
10 months ago 01:02:09 1
Притчи 2. Душеполезные истории. Лампадка | Как Спаситель в гости ходил | Трое Вас — трое нас
10 months ago 00:30:34 1
Шендерович* – о вечеринке у Ивлеевой, эффекте Дунцовой и об итогах 2023 года. Ход мысли
10 months ago 00:13:27 1
Привет,друзья. Полторы комнаты. Иосиф Бродский. Hello, friends. One and a half rooms. Joseph Brodsky
10 months ago 00:01:43 1
тирон - амнезия (Prod. Задыхаюсь) (lyric video)
10 months ago 00:00:27 1
тирон - амнезия (Prod. задыхаюсь) (сниппет)
10 months ago 00:10:01 1
Агонизирующий Запад сдает последние позиции. Ход за Россией и Китаем
10 months ago 00:20:47 1
Казань-Бишкек за HYUNDAI ELANTRA СВОИМ ХОДОМ
10 months ago 00:01:00 1
МЕЧТАТЕЛИ НЕ ХОДЯТ В ЦЕРКОВЬ 😢 #православие #христианство #проповедь Осипов Алексей Ильич
10 months ago 00:08:30 1
Кормушки для птиц. Как их делать и зачем
10 months ago 00:45:28 1
Бездомная Россия: почему собаки нападают на людей и как это исправить | Нищета приютов и законы
10 months ago 00:13:15 1
При грыже ТОЛЬКО ТАК сидеть и ходить | Растяжка спины от боли
10 months ago 00:10:01 1
РТУТЬ МОЖЕТ СОРВАТЬ ПЛАНЫ ЭЛИТ. Запрещённый ртутный двигатель можно собрать В ГАРАЖЕ !
10 months ago 00:01:22 1
Винни пух. Кто ходит в гости по утрам.
10 months ago 00:44:50 1
Не ХОДИТЕ по КРАЮ || Максим Веренчук | Христианские проповеди АСД | Don’t Walk on the Edge
10 months ago 00:06:17 1
Баба Яга Поганкина – Я - красотка (Official Video 2023)
10 months ago 00:14:01 1
Что не так с эрмитажем ? 10 загадок которые не вписываются в официальную историю
10 months ago 00:03:35 1
Каста — Вокруг шум (Official Video)
10 months ago 00:38:38 1
VLOG/ ПОДГОТОВКА ПОЛНЫМ ХОДОМ ❤ ПОКУПКИ К НГ 🔥 НАША ЁЛКА ❄ ВСТРЕЧА / КАК Я ВОССТАНАВЛИВАЮСЬ🔥 РЕЦЕПТЫ