Очень простой по рецептуре пирог, из то, что есть! Тесто на основе кефира, которое приятно дополняет кофе, делая пирог по особому ароматным! Сверху пирог я покрыла помадкой и посыпала орешками, хотя и без помадки пирог получается вкусным - очень мягкий и нежный, - то, что надо к чаю!
Кофейный пирог
2 яйца
½ стакана кефира
¾ стакана сахара
100 г сливочного масла
1 стакан муки
10 г разрыхлителя
3 ч.л. растворимого кофе
Для помадки:
6-8 шт. конфет коровка
3-4 ст.л. сливок ( у меня жир. 20%)
Грецкие орехи для украшения
Coffee cake
2 eggs
½ cup of kefir
¾ cup of sugar
100 g butter
1 cup flour
10 g baking powder
3 tsp. instant coffee
For fudge:
6-8 pieces candy ladybug
3-4 tablespoons cream (I have fat. 20%)
Walnuts for decoration