Привет, Италия! _ Панна-котта с клубникой

🍓Панна-котта с клубникой🍓 Ингредиенты сливки — 500 мл сахар — 180 г ароматизатор ванильный желатин — 12 г клубника — 150 г мята Способ приготовления 1. Нагреваем в сотейнике 10% сливки, добавляем порошковый желатин, 150 г сахара и нагреваем смесь до 60-70 градусов. В горячую смесь добавляем несколько капель ванильного ароматизатора, разливаем смесь по формам и убираем в холодильник до полного застывания. 2. Приготовим клубничный соус: пробиваем в блендере клубнику с 30 г сахара. 3. Подача №1: опускаем застывший десерт в горячую воду, перекладываем на тарелку, украшаем клубничным соусом, свежей клубникой и мятой. Подача №2: десерт в форме украшаем клубничным соусом, свежей клубникой и мятой. Buon appetito ! 🇮🇹 Приятного аппетита!🍓 #итальянский#италия#cucinaitaliana#italy#italia_cucina #простоивкусно#Италия_есть#итальянскаякухня