ГРЕЧКА СО СВИНИНОЙ В РЕТОРТ-ПАКЕТАХ: ПАРОМАТИК СПРАВИТСЯ?
Каша с мясом - это готовый гарнир, который всегда под рукой. Не даром это самое распространённое блюдо среди охотников, туристов и в целом любителей консервов. В данном видео мы разберём рецепт гречневой каши со свининой, а заодно проверим, как работают реторт-пакеты в автоклаве с крышкой “Пароматик”.
Ингредиенты (~на 6 реторт-пакетов):
Свинина - ~1-1,2 кг
Крупа гречневая пропаренная - 400 г
Бульон (желательно костный) - ~200 мл
Перец чёрный горошком - по вкусу (мы добавляли 1-2 горошины на банку)
Лавровый лист - по вкусу (0,3-0,5 шт на банку)
Соль - по вкусу (мы добавляли 1 ч.л)
Технология приготовления:
- Порезать свинину на небольшие кусочки
- Гречку распарить в кипятке
- Заложить в каждый пакет соль, лавровый лист, чёрный перец, мясо (~200 г), крупу (~4 ст.л);
- Залить в каждый пакет по 30-50 мл бульона;
- Тщательно “выгнать” воздух из пакетов, после этого их запаять (при возможности используйте вакууматор);
- Пакеты выставить в автоклав, на поддон, прижать сверху поддоном (ножками вверх) или его аналогами (наш поддон можно купить отдельно);
- Залить в автоклав воду до уровня ~15 см до края корпуса (чем больше пакетов, тем больше должно быть расстояние до края), закрыть крышку;
- Готовить на 118 градусах 45 минут.
Полезные советы:
- Для аромата и рассыпчатости в каждый пакет можно сразу добавить по кусочку сливочного масла.
Интернет-магазин “Домашнего Стандарта”:
Здесь всегда можно узнать сколько стоит автоклав, крышка “Пароматик”, зажимы для СКО и другие товары, а также посмотреть отзывы и проконсультироваться со специалистом.
Наши товары на Wildberries:
Наши товары на OZON:
Новая крышка “Пароматик” для автоклава:
Обзор электроавтоклава “Домашний Стандарт”:
Обзор пульта управления автоклавом:
Обзор автоклава “Домашний Стандарт”:
Электрическая закаточная машинка “СКОРОКАТ”:
Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава:
Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте:
Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках:
Телеграм-канал Домашнего Стандарта:
Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве!
#автоклавдомашнийстандарт #консервывавтоклаве
#ретортывавтоклаве #гречкасмясомрецепт #домашняякухня #кашасмясомконсервы #консервыизмяса #консервированнаятушенка #гречкававтоклаве #гречкавретортпакетах #домашниеконсервы
1 view
237
56
3 months ago 00:11:19 1
Ноги больше не болят, не крутят, не беспокоют по ночам и легкие как пушинка! Старые ноги побегут!
3 months ago 00:00:59 1
Секреты стройности Натальи Водяновой
3 months ago 00:13:43 1
И НЕ НУЖНО дорогих продуктов! 7 РЕЦЕПТОВ в горшочках из того, что всегда есть в твоем холодильнике!
3 months ago 01:19:37 1
Вьетнам по-русски: путешествие назад в СССР | Пропаганда, памятники Ленину и мотоциклы “Минск“
3 months ago 00:07:06 1
#143 Забытое блюдо ашкеназских евреев. ВАРНИШКЕС
3 months ago 00:02:47 1
Гречка - Здесь Были
3 months ago 00:01:57 1
[FREE NON PROFIT] Emo Rock x Pop Punk Type Beat - “your hands“
3 months ago 00:08:46 1
Вкусные Хлебцы из Амаранта. Как приготовить безглютеновый полезный хлеб. Веганские блюда и рецепты.
3 months ago 00:05:32 1
Беру ГРЕЧКУ и КАПУСТУ, Дёшево и вкусно ДАЖЕ БЕЗ МЯСА! Семья ест с удовольствием
3 months ago 00:03:31 1
Низкокалорийный бисквитный ПП РУЛЕТ с клубникой. Без глютена, без сахара
3 months ago 00:13:51 1
-55 КГ! Вкусные ЗАВТРАКИ Для ПОХУДЕНИЯ! 7 РЕЦЕПТОВ на Всю Неделю! мария мироневич рецепты
3 months ago 00:02:11 1
Орешки со сгущенкой. Веганский рецепт
3 months ago 00:03:28 1
Быстрая и Вкусная Подлива. Томатная подливка к Котлетам, Макаронам и Гречке или к любому Гарниру!
3 months ago 00:16:17 1
ПОВЕРИТЬ ТРУДНО, но Я ПОХУДЕЛА на этом на 31 кг. ДВА РЕЦЕПТА КОТЛЕТ с разными наполнителями и САЛАТ.
3 months ago 00:02:44 1
Кексы. Выпечка для диабетиков на гречневой муке
3 months ago 00:12:34 1
Когда мне лень готовить я делаю это блюдо. Курица по венгерски это бесподобно вкусно, что слов нет!!
3 months ago 00:07:13 1
-55 КГ! Меню Для Похудения на День! ВНИМАНИЕ!! Дарю БЕСПЛАТНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ!!! мария мироневич
3 months ago 00:04:21 1
🍺🍻Пиво при диабете
3 months ago 00:03:12 1
Ближе, мой Бог, к Тебе - Церковь «Спасение» ► Spasinnya MUSIC
3 months ago 00:09:08 1
Вкусный гуляш из говядины. Что приготовить на ужин. Гуляш с подливкой. Говядина рецепт. Иван Кас
3 months ago 00:20:02 1
20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5
3 months ago 00:05:54 1
8 марта — В.Галыгин и гр.“Ленинград“
3 months ago 00:18:51 1
Притворился НОВИЧКОМ на рыбалке! Поймал ОГРОМНОГО КАРПА на WD-40! Рыбаки НЕ ВЕРИЛИ до последнего!:)
3 months ago 00:06:33 1
Эта Гречка вкуснее мяса, так готовят только Турции! Почему я незнала этот рецепт гречка раньше