Индейка запечённая в духовке, под соусом со сливками,черносливом!!! Картошка --- пюре.

Пюре - картошка: 2 кг. картошки,1/2 луковицы, соль по вкусу , масло сливочное, сметана. Индейка в духовке: выкладываем куски индейки на противень,смазанный сливочным маслом,ложим полукольца лука,куски индейки ,поливаем соусом /сливки специи /перец черн. молотый, душистый молотый, и др/,соль. Выкладываем сверху чернослив. За 5 мин. до окончания запекания посыпаем тёртым сыром. 400 грамм индейки,50 грамм сливочнрго масла, 200 мл. сливок 35 процентов, 1 шт лука, сыр твердый 100 грамм, чернослив 50 грамм.