Биология 8 класс (Урок№23 - Витамины.)

Биология 8 класс Урок№23 - Витамины. Изучение темы предполагает знакомство с основными витаминами, понятиями авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз. Витамина были открыты Николаем Ивановичем Луниным. В 1881 г. он провел оригинальный эксперимент. Он взял две группы мышей и поместил их в одинаковые условия, но кормил по- разному: одних – натуральным молоком, других – искусственной смесью, в которой содержались все необходимые вещества (белки, жиры, углеводы), причем в том же соотношении, что и в молоке. Вскоре мыши второй группы перестали расти, теряли в весе и погибали. Значит, предположил ученый, существуют ещё какие-то вещества, которые он не включил в свою смесь. Позже, в 1911 г, польскому ученому Казимиру Функу удалось получить из рисовых отрубей вещество, которое излечивало от паралича голубей, питавшихся очищенным рисом. Он дал ему название витамин (от лат. «вита»- жизненный). Витамины (от лат. вита жизнь) - вещества различной химической природы, которые обычно поступают в ор