Домашний ореховый торт: рецепт для начинающих хозяек

Всем привет! Торты я пеку довольно редко, предпочитаю пироги и деревенскую выпечку. Поэтому не могу сказать, что данный торт - шедевр кулинарного искусства. Зато рецепт прост, а тортик довольно вкусен и без всякой “химии“. Состав: 500 г кефира, 20 г разрыхлителя, 6 яиц, 250 г сахара, 180 г сливочного масла, 500 г муки, 200 г орехов. Крем: 400 г сметаны, 100 г сгущенного молока. Кефир смешиваем с разрыхлителем. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем в кефир, вливаем растопленное сливочное масло, всыпаем 500 г муки и добавляем 200 г измельченных орехов. Выливаем в форму. Выпекаем в нагретой до 180 С духовке. Для крема смешиваем 400 г жирной сметаны и 100 г сгущенного молока. Готовый остывший корж разрезаем на 3-4 части. Каждую часть смазываем кремом. Сверху посыпаем тертым шоколадом (примерно 50 г). Отправляем торт на холод на несколько часов, чтобы коржи пропитались. Если рецепт понравился,