Самая мягкая и сочная свиная РУЛЬКА и тушеная капуста с секретом!!! Обалденно вкусно

Ингредиенты: Свиная рулька 1,5-2 кг На бульон: луковица 1 шт морковка 1 шт Перец горошек 10-15 гр Лавровый лист 3 шт Соль Чеснок 1 головка (нашпиговали рульку перед духовкой) Соус для обмазки рульки: Горчица 50-70 гр. Мёд 50 гр Соус барбекю (по желанию) Капуста ташеная: Пол-головки капусты /- луковица 1 шт морковка 1 шт Лавровый лист Соль Перец (по вкусу) Сахар 2 чайные ложки без верха Томатная паста (1 маленькая упаковка)