ЖАРЕНАЯ РЫБА В МАЙОНЕЗНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С ГРУЗИНСКИМИ СПЕЦИЯМИ.

Жареная рыба - 1 кг. СОУС: майонез 200-250 г., уцхо сунели (голубой пожитник) - 1,5 ч.л. кориандр - 1 ч.л. без горки, имеретинский шафран - 0,5 ч.л., чёрный перец и соль по вкусу, вода комнатной температуры - 70 мл., 2 зубчика чеснока, 0,5 - репчатого лука небольшого размера, кинза свежая - 5-6 стеблей мелко нарезать и добавить в последнюю очередь. ВКУСНЯТИНА !