Корейские корн-доги - Автор:

Ингредиенты: Сосиски, сыр Кетчуп и сырный соус Мука - 1,5-2 стакана Вода теплая - 1 стакан Яйцо - 1 шт Сахар - 2 ст. л Дрожжи - 2 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Панировочные сухари В миске смешиваем тёплую воду, дрожжи и сахар. Оставляем на 5-10 мин до появления пузырьков. Потом добавляем яйцо, перемешиваем. Всыпаем муку, соль и перемешиваем до однородной густой массы. Накрываем миску плёнкой и оставляем тесто подниматься в 2 раза (около 40 мин) Сосиски нарезаем на 2-3 части, сыр нарезаем брусочками. Надеваем их на палочки чередуя между собой . Когда тесто поднялось обмакиваем в нём корн-доги со всех сторон и обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на среднем огне в большом количестве растительного масла (t180 C) со всех сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки. Перекладываем на салфетку, чтобы впитать лишнее масло. Посыпаем сахаром, поливаем кетчупом и сырным соусом. Приятного аппетита! Автор: