Утопленники, или дохлецы! Вкусное печиво из русской печки.

Продолжаем готовить в русской печи. Есть печево у кацкарей с интересным названием - «утопленники». Некоторые их называют ещё дохлецами. Кто-то это название не сказал, но рецепт такой вспомнили. «Из дрожжевого теста: остаётся от пирогов, отщипываешь небольшой кусочек величиной с грецкий орех, окунаешь в растопленное коровье масло, кладёшь в кастрюльку. Потом всё зальёшь маслом коровьим и в печь. Вынешь, а там целая кастрюля, вывалишь, песочком посыплешь сверху. Вот и утопленники.» (Рецепт от Розовой Екатерины Николаевны.)