Любовь Ким. Морковь по-корейски.

Морковь по-корейски, рецепт. Морковь — 2 кг; Лук — 2 головки (средние); Чеснок — 1 головка; Масло растительное — 6 ст. ложек; Соевый соус — 4 ст. ложки; Уксусная эссенция 70 % —3,5 ч. ложки; Соль — 1 ст. ложка (без горки); Сахар — 2 ст. ложки; Кориандр — 3 ч. ложки (без горки); Кунжут — 1 ч. ложка; Паприка — 1 ч. ложка (для цвета); Черный перец — по вкусу; Красный перец — по вкусу.