ПЛОВ КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССЫПЧАТЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

Настоящий средне-азиатский плов! Самый вкусный плов из всех, что Вы когда-либо пробовали! Узбекского плова существует, по некоторым данным, более 120 видов. Поэтому вокруг этого блюда так много споров а-ля “так не правильно, а вот так правильно“... Я считаю именно эту версию - классическим вариантом узбекского плова! А какие фишки классного плова знаете Вы? Напишите в комментариях! Для приготовления вам потребуется: - Рис (Басмати 700 гр) - Говядина (700 гр. какая часть - не столько важно) - Морковь (700 гр) - Репчатый лук (2 шт) - Курдюк (бараний жир, ищите на рынках, 200 гр). - Чеснок (2 шт) - Красный острый перец (1-2 шт) - Приправа: зира, барбарис, сухой чеснок, сух.томаты (можно чуть куркумы). - Соль - Зелень и свежие помидоры (для подачи). Стейк из говядины: Мой инстаграм: ​