Шашлык и донская уха из морских водяных коров в меню 4-го выпуска Высокой кухни

Шашлык и донская уха из морских «водяных коров» в меню 4-го выпуска «Высокой кухни». На этот раз гости программы - шеф-повар Александр Духанин и ведущий мероприятий Дмитрий Затуливетров - готовят на природе загородного клуба. Так, вы узнаете, что такое конкассе, жульен и тартар, а еще как правильно разделывать рыбу. Премьера «Высокой кухни» в субботу в 10:30 и 18:00 на «Первом Ростовском». Повторы: 11 августа в 13:30; 24 августа в 13:30, 18:00. Source: “Первый Ростовский“ телеканал