НАИВКУСНЕЙШИЕ ПРЯНИКИ😋😋😋

В видео есть грамматические опечатки ,тапками не кидаться ,простить и понять🤣🎄 Специи для пряников 40% корицы 12% гвоздики 12% душистого перца 4% чёрного перца 8% бадьяна 12% мускатного ореха 4% кардамона 8% имбиря 20% от общей граммовки какао 📌Специи желательно молоть самим Например: Нам нужно получить 100гр готовых специй для пряников Сколько в гр будет корица? 100гр это 100% Х гр это 40% (100*40)/100=40 гр ——————- 500гр сахара 200 мл кипятка 200 гр сливочного масла Щепотка соли 1 ч.л соды 2 ч.л без горки специй ~800-900 гр муки 2 ч.л мёда —————— Глазурь Белок пудра лимонный сок Пряники после высыхания завернуть в пакеты. Кушают их на 2-3 день . Хранятся такие изделия месяц.
Back to Top