И ПОЧЕМУ МНОГИЕ ДО СИХ ПОР НЕ ГОТОВЯТ ТАКИЕ ПЕЛЬМЕНИ?
НАШИ ЛЮБИМЫЕ НЕМЯСНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ 😍
Мяса в составе рецепта нет, поэтому эти пельмени можно считать относительно недорогими.
Тесто можно готовить по своему любимому рецепту, а вот для приготовления начинки оставлю пропорции.
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Сало сырое — 200 г
✔️Лук репчатый — 200 г
✔️Картофель — 600 г
✔️Чеснок — 2-3 зубчика
✔️Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Через мясорубку перекручиваем сырое несолёное сало, сырой картофель и репчатый лук. Пока всё крутим, обязательно чередуем лук с картофелем: начинка не будет так быстро темнеть.
Будет много влаги, и вот она тут совсем не нужна. Кто-то отдельно крутит картофель и отжимает его с помощью марли, а уже потом добавляет лук и сало. Кто-то предварительно бланширует картофель.
Я ничего этого не делаю. Просто перекручиваю всё вместе, а потом откидываю начинку на сито: всё лишнее стечёт само. Далее можно будет добавить соль и перец по вкусу и перемешать.
Ну вот, собственно говоря, и всё. Тесто сделали, начинку тоже. Лепим пельмени, варим и подаём. Можно замораживать (картошка в данном случае сладкой не становится)
Это вкусно. Уверена, что многие из вас пробовали такие пельмешки. Тем, кто ещё не попробовал — рекомендую 🩷
1 view
8
4
2 weeks ago 00:00:00 1
Призив за 3 ти март 2025 година
2 weeks ago 02:20:45 2
«Христос не нуждается в России, но Россия нуждается во Христе»: Павел Островский
2 weeks ago 01:31:39 1
КАК ИРАН СТАЛ ТАКИМ? “Исламская революция“/новое Средневековье/станет ли Россия вторым Ираном?
2 weeks ago 00:20:37 2
ТОТАЛЬНЫЙ РАЗГРОМ! Масштабная ОЧИСТКА страны: ФСБ против диаспор и мигрантов
2 weeks ago 00:20:50 1
Слабый ноут теперь ТОП игрушка! Как установить ChromeOS и получить ВСЁ!
2 weeks ago 00:09:50 1
1 Капля и рассада будет толстым крепышом. Рассада из хилой в жирненькую за 1 день!
2 weeks ago 00:06:28 1
Почему НЕ надо играть в Summer of ’58. Заброшенный лагерь без ностальгической слезы. Обзор
2 weeks ago 00:01:06 2
Самые страшные звуки птиц в мире 🦉😱 #факты
2 weeks ago 00:25:37 1
Почему MiSide НЕ ЗАСЛУЖИВАЕТ такого ХАЙПА.
2 weeks ago 00:10:21 1
СКОРОСТЬ ТРАНСМУТАЦИИ. ТРАНСМУТИРУЮЩАЯ ЭНЕРГИЯ ПРОЙДЕТ ВЕЗДЕ, где есть внутри нас низкая энергия
2 weeks ago 00:24:10 1
1 Секрет Трансформатора, который меняет все!
2 weeks ago 01:44:33 1
Как DLSS победил оптимизацию в играх
2 weeks ago 00:48:58 2
«ТРИУМФ БОЛИ»: КАК ГДР СТАЛА ЦИТАДЕЛЬЮ НАЦИОНАЛИЗМА
2 weeks ago 00:53:40 16
ЦЫГАНЕ. История, которая вас удивит | ФАЙБ
2 weeks ago 00:15:51 1
ВАЖНО! Не спешите ОБНОВЛЯТЬСЯ до GTA 5: REMASTERED | И вот почему...
2 weeks ago 00:03:46 1
Гузель Уразова и звезда Российской эстрады Согдиана “Нигэ генэ“ (Почему)
2 weeks ago 00:20:05 1
Хронология событий катастрофы 17 / 19 века
2 weeks ago 00:10:04 1
ПОЧЕМУ НЕ СТОИТ ИГРАТЬ В CS2 | WDF 275 | Лютые приколы в Counter Strike 2 | Реакция
2 weeks ago 00:13:38 5
Станислав Дробышевский жарит миф: теория эволюции человека — ошибочна
2 weeks ago 00:11:10 1
Silk Road Mountain Race – Самая сложная Велогонка в Мире. Еду на SRMR 2025
2 weeks ago 01:17:03 2
Почему Рудой ненавидит СССР?
2 weeks ago 00:18:17 1
В Австралии происходит нечто ужасное, а 90% территории пустует
2 weeks ago 00:10:19 1
История одного забайкальского врача
2 weeks ago 00:19:47 14
МОЕ ПОКОЛЕНИЕ НЕ БУДЕТ РАБОТАТЬ СЛЕСАРЕМ,ЭЛЕКТРИКОМ, САНТЕХНИКОМ, СТРОИТЕЛЕМ│УЖАСНЫЕ УСЛОВИЯ И ЗП