ОЛИВЬЕ РЕЦЕПТ ПО-НОВОМУ

Вот уже и середина декабря. Меньше двух недель осталось до Нового года. По результатам разных опросов, именно Новый год является любимейшим торжеством у россиян. Большинство отмечают его с наибольшим размахом и готовятся заблаговременно. Из года в год большинство хозяек даже продумывают меню на сам праздник, составляют список покупок. Вот и мы решили начать готовиться к Новому году вместе с Вами, наши телезрители. Почти на каждом столе в новогоднюю ночь у русского человека стоит вазочка с салатом оливье. Салат оливье был изобретен в 1860-х годах поваром французского происхождения Люсьеном Оливье. Оливье был московским ресторатором и владельцем ресторана «Эрмитаж». Сегодня салат известен не только в России, но и во всем мире, где его называют «русский салат». Кстати, оригинальный и классический рецепт салата оливье содержал в себе мясо рябчика и черную икру. Ну такой салат вряд ли где сейчас можно поесть. А вот какие ингредиенты для салата используют российские семьи, и как можно разнообразить традиционный салат «Оливье» - мы расскажем Вам прямо сейчас.