Спринг-роллы

Ингредиенты: Капуста Куриный фарш Соевый соус - 2-3 ст.л Зеленый лук Морковка по-корейски Шампиньоны (маринованные или обжаренные) Соль/сушёный чеснок/перец Приготовление: В капусту и фарш вливаем соевый соус, обжариваем, добавляем соль, сушёный чеснок, морковку по-корейски и грибы. Даём остыть. Рисовую бумагу полностью опускаем в питьевую воду примерно на 4-5 секунды, не больше. Выкладываем начинку в центр, ждём ещё примерно 15 секунд, пока рисовая бумага станет мягкой, заворачиваем спринг-ролл. Советую заворачивать в два листа (сначала в один, потом во второй), иначе может порваться при обжарке. Обжариваем на масле по несколько минут с каждой стороны до красивой корочки.