Diversidad de papas nativas del Peru !

• 30 MAY 2015 — INTERNATIONAL DAY OF POTATO ! • El 30 de MAYO del 2015 — DIA INTERNACIONAL DE LA PAPA ! - Es importante recalcar que la « Organización Internacional para la Alimentación y la Agricultura, bajo el patronato de la ONU (FAO) » — declaró el 2008 como el Año Internacional de la Papa. Cada 30 de Mayo se celebra el Día Nacional de la Papa, con la finalidad de reforzar la identidad de la papa como producto 100% Peruano y fuente de alimento para todo el mundo. La papa es el cuarto cultivo más importante en el mundo y es fácil de preparar. Y tambien es muy versátil para elaborar gran cantidad de platos. La papa tiene un alto valor nutricional y en el Perú tenemos más de 2800 variedades. De los cuales mas de 400 variedades ya estan patentadas por el gobierno del Peru. En el Perú, son 20 las regiones productoras de la papa y tenemos el privilegio de poder sembrar papas hasta en la altura de los 4300 msnm.