Очень вкусный салатик с зеленым горошкем и тунцом(на домашнем майонезе без яиц)

Очень вкусный салатик с зеленым горошкем и тунцом. ИНГРЕДИЕНТЫ Горошек консервированный 1 банка Огурец 2 шт, 300 гр Яйца 6 шт мелких Тунец консервированный 1 банка Соль, перец по вкусу Зелень: чеснок пучок Майонез МАЙОНЕЗ (Без яиц) Растительное масло 300 мл Жидкость консервированного горошка 100 мл Горчица 1 ч. ложка Сахар 1/2 ч. ложки Соль 1/3 ч. ложки Сок лимона 1 ст. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Берем зеленый горошек одну банку и сливаем жидкость. Наливаем 100 мл в емкость для блендера. Всыпаем сахар пол чайной ложки и соль третью часть чайной ложки. Выдавливаем сок лимона одну столовую ложку. Кладем одну чайную ложку горчицы нежной. Хороший привкус дает майонезу американская горчица. Вливаем растительное масло 300 мл, соотношение жидкости и масла 1:3. Блендером делаем упор в дно и не двигаем до появления эмульсии. Поднимаем блендер потихоньку, когда уже появится плотная эмульсия под блендером. Постепенно в эмульсию вмешиваем- масло сверху. Вот такой майонез получаем. 2. В миску кладем зеленый горошек одну банку. Два огурца нарезаем соломкой и отправляем в миску. 3. Яйца отвариваем после закипания воды 8 минут, желток будет ярким. Нарезаем яйца небольшими кубиками и добавляем в салат. Солим и перчим по вкусу. 4. Затем зеленый чеснок хороший пучок. Нарезаем как можно мельче. Высыпаем в миску. 5. Берем тунец консервированный одну банку. Выкладываем на тарелку и разминаем вилкой, кладем в салат. Заправляем салат майонезом на жидкости от горошка.