Быстрая лапша: польза и вред великого кулинарного открытия - Физики и лирики

Подписывайтесь - Действительно ли Момофуку Андо стал первопроходцем в изобретении лапши быстрого приготовления? В чем была необходимость создания лапши быстрого приготовления (и была ли она вообще)? Что входит в состав этого продукта? Вреден ли он? Чем объясняется популярность лапши Доширак сегодня? Какой фастфуд кажется вам наименее вредным? Отвечает шеф-повар, историк кулинарии Антон Прокофьев.