🔥 Как приготовить ШАШЛЫК | Маринад для шашлыка из свинины | Секреты шеф-повара Виктора Белей

Вы любите шашлык? Я очень! Особенно в этих 2 маринадах для шашлыка из свининой шеи. Сегодня я поделюсь с вами авторским рецептом шашлыка. Здесь играют роль не столько ингредиенты, сколько технология маринования мяса. Шашлык получается нежнейшим и тает во рту. На маринад уходит около 2 часов, как раз то время, чтобы доехать до зоны барбекю. Настоятельно рекомендую приготовить всем! И не забудьте написать в комментариях какой маринад для шашлыка вам понравился больше: сливочный или томатный!))) Работаем! Но прежде, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал: И ставьте 🔔 НОВЫЙ ВЫПУСК КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ! Ингредиенты для сливочного шашлыка: Свиная шея – 1 кг. Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 4 зуб. Горчица ядреная – 1 тюбик/банка Майонез – 300 г. Минеральная вода с газом – 200 мл. Соль, перец – по вкусу. Ингредиенты для томатного шашлыка: Свинина – 1 кг. Томаты в собствен