Делаем сырный погреб, скала не проблема. Погреб своими руками // FORUMHOUSE
Олег Скапкарёв занимается производством сыра из молока своих коров. Сыру для созревания нужны стабильная невысокая температура и влажность от 85 до 95%. Такие условия довольно непросто поддерживать искусственными методами, но они вполне достижимы в грамотно построенном погребе. Погреб под домом довольно быстро стал маловат, и поэтому Олег решил построить ещё один. На выбранном участке под строительство нового погреба оказалась монолитная скала. Олега это не остановило, и он решил вырубить погреб прямо в скале.
Youtube канал Олега:
Тайм-коды:
0:00 В этом выпуске
1:49 Какой грунт на участве, глубина промерзания, уровень грунтовых вод
3:34 Размеры погреба, его вместимость. Как рассчитать размер погреба?
4:49 Что страшнее для погреба, жара или холод?
5:56 Влажность в погребе
6:47 Уникальность скального погреба
7:14 Как строился погреб? Почему вручную?
9:13 Как сделана крыша у погреба?
11:39 Использовался ли цементный раствор при строительстве?
12:38 Вент