Вкусные рецепты на ЕдаДел

ЮМБРИКИ По сути, это обычные профитроли, только с другой формой. Я использовала насадку для эклеров. Тесто: - Вода – 200 мл - Сливочное масло – 100 гр - Мука – 150 гр - Яйца – 4 шт (можно /- пол-яйца, смотрите по консистенции) - Соль – 1 гр - Сахар – 5 гр Крем: - Творог – 300 гр - Сахарная пудра – 80 гр - Ванильный сахар – 10 гр - Сливки жирностью 33% – 300 мл Тесто нужно переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник на 30-40 минут, а также можно оставить на ночь. С охлажденным тестом работать удобно. ♨️ Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут в режиме верх-низ. ЮМБРИКИ очень ароматные и вкусные, а крем просто отличный 😋 Рекомендую готовить! С любовью Ваш ЕдаДел Готовьте с любовью ❤️